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ほたて 焼きたて

昨年は、ワンコインに集まる仲間で バラたわし を沢山作って
バザーや落語で販売したり、子供服や福島の特産品のバザーをしたりして
東日本大震災の支援資金を集めました。
そして、ワンコインの知人であるKさんを通じて
宮城県女川町横浦浜のホタテ養殖の支援に使っていただいたところ
早くも 「ホタテが育ったのでお送りします。」 と連絡がきました。

茶論ワンコインも参加している地域のネットワーク、SAN(サン)で
秋のイベントがありましたので、時期を合わせて ホタテを送って頂く事にしました。

11月1日(木)のSANめぐりイベントは
防災確認 と 被災地支援バーベキューです。

ワンコイン近くの「ねむの木公園」から赤堤小学校まで歩いて
近隣の災害設備を確認してきました。

最後に屋外での昼食。
届きたてのホタテを焼いて、気持ちいい秋空の下 おいしくいただきました。
焼きホタテ
まるで二枚貝の中にドラ焼きが入っているよう。
肉厚で甘味、旨味たっぷりの海の幸です!


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